Λέσχη Αρχιμαγείρων Κέρκυρας


Δραστηριότητες
Ανακοινώσεις
Συνταγές
Διοικητικά Όργανα
Μέλη
Καταστατικό
Σύνδεσμοι
Επικοινωνία

Λέσχη Αρχιμαγείρων Κέρκυρας - Αρχική Σελίδα

ΕΠΩΝΥΜΙΑ ΚΑΙ ΕΔΡΑ ΤΗΣ ΛΕΣΧΗΣ

ΑΡΘΡΟ 1°

Iδρύεται ένωση αρχιμαγείρων μη κερδοσκοπικού χαρακτήρα με την επωνυμία "ΛΕΣΧΗ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ ΝΟΜΟΥ ΚΕΡΚΥΡΑΣ" και έδρα την πόλη της Κέρκυρας .H Λέσχη μπορεί να δημιουργήσει παραρτήματα σε οποιοδήποτε άλλο Δήμο η πόλη των Ιόνιων νησιών .

ΣΚΟΠΟΣ ΤΗΣ ΛΕΣΧΗΣ

ΑΡΘΡΟ 2°

Σκοπός της ίδρυσης της λέσχης είναι η Συνένωση όλων των αρχιμαγείρων - βοηθών αρχιμαγείρων, του νομού Κέρκυρας, για την ανάπτυξη του μορφωτικού και τεχνικού τους επιπέδου,καθώς και την προβολή της εθνικής και τοπικής μαγειρικής τέχνης και κουλτούρας.

ΑΡΘΡΟ 3°

Οι παραπάνω σκοποί επιδιώκονται :

α) Με οργάνωση διαλέξεων - συνεδρίων -σεμιναρίων -εκθέσεων - εκπαιδευτικών ταξιδιών και ασκήσεων

β) Με την έκδοση έντυπου και ηλεκτρονικού υλικού σχετικού με την μαγειρική τέχνη

γ) Με τη συγκρότηση επιτροπών για την επεξεργασία και μελέτη διάφορων ζητημάτων όπως: Διαγωνισμούς μαγειρικής και γαστρονομίας , βράβευση μελών, απονομή βραβείων , μεταλλίων και περγαμηνών.

δ) Με τη συνεργασία και σύμπραξη με τις άλλες ελλαδικές και διεθνείς λέσχες και αδελφοποίηση αν αυτό αποφασιστεί από τη Γ. Σ. των μελών. Η λέσχη και τα μέλη της μπορούν να εγγράφουν σε ελλαδικές - ευρωπαϊκές αλλά και παγκόσμιες κλαδικές συνομοσπονδίες

ε) Με την ανταλλαγή απόψεων και πληροφοριών σχετικά με νέες τεχνικές που αφορούν στον κλάδο.

στ) Με διοργανώσεις υψηλού επιπέδου συμποσίων και γευμάτων για την ανάδειξη της γαστρονομίας.

ζ) Με τη συμπαράσταση σε ανάλογους οργανισμούς και φορείς όπως: Σχολές , Εταιρίες τροφίμων , σωματεία του συναφούς επαγγέλματος , τόσο σε τοπικό, ελλαδικό αλλά και διεθνές επίπεδο.

η) Απαγορεύεται οποιαδήποτε δραστηριότητα , εκδήλωση ή συζήτηση πολιτικού , θρησκευτικού ή συνδικαλιστικού χαρακτήρα

ΜΕΛΗ ΤΗΣ ΛΕΣΧΗΣ

ΑΡΘΡΟ 4°

Τα μέλη της λέσχης διακρίνονται σε ΙΔΡΥΤΙΚΑ - ΤΑΚΤΙΚΑ - ΕΠΙΛΕΚΤΑ ΔΟΚΙΜΑ  - ΕΠΙΤΙΜΑ- ΦΙΛΟΙ
Ανεξάρτητα από εθνικότητα και θρήσκευμα

Α) ΙΔΡΥΤΙΚΑ Ιδρυτικά μέλη είναι εκείνα που πρωτοστάτησαν στην ίδρυση της Λέσχης και Υπογράφουν το αρχικό καταστατικό αυτής.

Β) ΤΑΚΤΙΚΑ Τακτικά μέλη της Λέσχης εγγράφονται , μετά από αίτησή τους και ανεξάρτητα από τον τόπο εργασίας τους

α) Αρχιμάγειροι Ξενοδοχείων , εστιατορίων , μαζικής εστίασης κ.λ.π. εφόσον έχουν 15 έτη τουλάχιστον προϋπηρεσία από τα οποία 5 έτη ως Αρχιμάγειροι ή Αρχιζαχαροπλάστες και υπό τη διοίκησή τους τουλάχιστον πέντε και τρία άτομα αντίστοιχα στον παραπάνω χρόνο προϋπηρεσίας προσμετράται και ο χρόνος φοίτησης στις τουριστικές σχολές

β) Βοηθοί Αρχιμαγείρων με την παραπάνω προϋπόθεση.

γ) Καθηγητές μαγειρικής ή ζαχαροπλαστικής τέχνης δημόσιων και ιδιωτικών σχολών

Γ) ΕΠΙΛΕΚΤΑ- ΔΟΚΙΜΑ Επίλεκτα μέλη μπορούν να εγγραφούν

α) Άτομα που εργάζονται στη διατροφή και δεν έχουν την παραπάνω προϋπόθεση

β) Τεχνικοί σύμβουλοι εταιριών διατροφής και συνεστίασης

γ) Συγγραφείς τεχνικών μαγειρικών βιβλίων και διατροφής

δ) Μαθητές των σχολών μαγειρικής τέχνης και ζαχαροπλαστικής που αρίστευσαν η πρώτευσαν σε διαγωνισμούς .

Δ) ΕΠΙΤΙΜΑ Επίτιμα μέλη της Λέσχης είναι εκείνα που γίνονται με απόφαση της Γ. Σ. μετά από πρόταση του Διοικητικού συμβουλίου και αφορούν

α) Άτομα που έχουν συμβάλλει και έχουν προσφέρει για την πραγματοποίηση των σκοπών της Λέσχης

β) Διευθυντές ξενοδοχείων , Διευθυντές τουριστικών σχολών.

γ) Μέλη του κλάδου που συνταξιοδοτήθηκαν

δ) Ο εκάστοτε Πρόεδρος και Γραμματέας του σωματείου μαγείρων νομού Κέρκυρας για το χρόνο της θητεία τους

Ε) ΦΙΛΟΙ  Φίλοι της Λέσχης είναι εκείνα που γίνονται με απόφαση της Γ. Σ. μετά από πρόταση του Διοικητικού συμβουλίου και αφορούν άτομα που έχουν σχέση με την γαστρονομία και τον επισιτισμό ή όσοι θέλουν να προσφέρουν για τους σκοπούς  της  λέσχης ή άτομα που η λέσχη τους θεωρεί ως φίλους

ΑΠΟΚΤΗΣΗ ΙΔΙΟΤΗΤΑΣ ΜΕΛΟΥΣ ΚΑΙ ΔΙΚΑΙΩΜΑΤΑ

ΑΡΘΡΟ 5°

Για την απόκτηση της ιδιότητας του μέλους θα πρέπει ο ενδιαφερόμενος απαραίτητα να υποβάλει αίτηση προς το Δ. Σ. της λέσχης καθώς και βιογραφικό σημείωμα που θα συνοδεύεται από μια φωτογραφία διαβατηρίου έγχρωμη με στολή μαγείρου. Την αίτηση θα συνυπογράφουν δυο ( 2 ) τουλάχιστον τακτικά μέλη της λέσχης, ως προτείνοντες τον ενδιαφερόμενο.
Τα Ιδρυτικά και τα τακτικά μέλη συμμετέχουν στις γενικές συντελεύεις, ψηφίζουν για κάθε θέμα , μπορούν να εκλέγουν τα όργανα της Λέσχης καθώς και να εκλέγονται σε αυτά , εφόσον είναι ταμειακά εντάξει , πριν την έναρξη κάθε αρχαιρεσίας
Τα επίλεκτα  τα Επίτιμα μέλη και οι φίλοι μπορούν να συμμετέχουν σε κάθε μορφής εκδήλωση αλλά χωρίς το δικαίωμα ψήφου , και χωρίς το δικαίωμα του εκλέγειν και εκλέγεσθαι. Μπορούν όμως να συμμετέχουν ενεργά σε διάφορες επιτροπές διαγωνισμών , βραβεύσεων και απονομών .

Αίτηση εγγραφής στη Λέσχη Αρχιμαγείρων Κέρκυρας (24 KB)

Βιογραφικό Σημείωμα (26 KB)

ΑΡΘΡΟ 7°

Τα τακτικά μέλη του συλλόγου έχουν το δικαίωμα να εκλέγουν και να εκλέγονται, να μετέχουν στις συζητήσεις της Γ. Σ. , να προτείνουν οτιδήποτε κρίνουν ότι συντελεί στην εκπλήρωση των σκοπών του συλλόγου , με έγγραφη ή προφορική πρότασή τους προς τα όργανα Διοικήσεως της λέσχης , που είναι υποχρεωμένα να απαντήσουν στην πρόταση τους

ΑΡΘΡΟ 8°

Κάθε μέλος του συλλόγου που η δραστηριότητα του εναντιώνεται στους σκοπούς της λέσχης ή εμποδίζει την εκτέλεση των αποφάσεων των οργάνων της Διοικήσεως , υποβάλλεται στις παρακάτω πειθαρχικές κυρώσεις , ανάλογα με τη βαρύτητα των πράξεών του :

  • α) Γ ρ α π τ ή   ε π ί π λ η ξ η
  • β) Π ρ ο σ ω ρ ι ν ή   α π ο β ο λ ή
  • γ) Ο ρ ι σ τ ι κ ή    δ ι α γ ρ α φ ή
Οι ποινές επιβάλλονται:
  • α) μετά από πρόταση οποιουδήποτε μέλους της λέσχης και με πλειοψηφία των μελών του διοικητικού συμβουλίου. Η απόφαση γίνεται τελεσίδικη μόνο με επικύρωση από την Γ.Σ. και με πλειοψηφία 3 / 4 των παρόντων μελών. Το Δ. Σ. είναι υποχρεωμένο να φέρει το θέμα της επικύρωσης της ποινής στην επόμενη Γ. Σ. , διαφορετικά η ποινή είναι άκυρη .
  • β) Με απόφαση της Γ. Σ. και αφού έχει τηρηθεί η διαδικασία καθορισμού θεμάτων σύμφωνα με την ημερήσια διάταξη.

Και στις δυο περιπτώσεις πρέπει να κοινοποιείται η πρόταση , στο μέλος που ζητείται γι' αυτό η πειθαρχική ποινή , πέντε ( 5 ) ημέρες πριν από τη συζήτηση του θέματος . Το μέλος έχει το δικαίωμα να απολογηθεί στα παραπάνω όργανα. Αν δεν απολογηθεί , η ποινή επιβάλλεται και χωρίς την απολογία του . Δεν μπορεί να επιβληθεί ποινή , στο ειδικό διάστημα μεταξύ της τακτικής Γ. Σ. που προκηρύσσει εκλογές και την ημερομηνία διεξαγωγής των εκλογών.

ΑΡΘΡΟ 9°

Παραιτημένο μέλος θεωρείται μόνο αυτό που το δήλωσε εγγράφως στη διοίκηση της λέσχης , όντας υποχρεωμένο να καταβάλει τις συνδρομές του μέχρι την ημερομηνία παραίτησής του .

ΑΡΘΡΟ 10°

Τα μέλη υποχρεώνονται να συντελούν στην εκπλήρωση των σκοπών της λέσχης , συμμορφούμενα πάντοτε προς τις διατάξεις του καταστατικού . Τα μέλη υποχρεούνται να πληρώνουν την ετήσια ή έκτακτη εισφορά όπως αυτή καθορίζεται από τη Γενική συνέλευση

ΠΟΡΟΙ ΤΗΣ ΛΕΣΧΗΣ

ΑΡΘΡΟ 30°

Πόροι της λέσχης είναι οι τακτικές και έκτακτες εισφορές , τα δικαιώματα εγγραφής , οι πρόσοδοι από τα περιουσιακά στοιχεία της , κάθε είδους δωρεές, Καθώς και κάθε άλλη νόμιμη αύξηση της περιουσίας της. Επίσης οι εισπράξεις και εισφορές από εταιρείες ή οργανισμούς που θέλουν να είναι σπόνσορες , από την έκδοση και πώληση βιβλίων και εντύπων σχετικών με τη μαγειρική και ζαχαροπλαστική τέχνη , από εκδηλώσεις κάθε μορφής , και από κρατικές επιχορηγήσεις.

ΑΡΘΡΟ 31°

Το δικαίωμα εγγραφής κάθε μέλους ορίζεται στο ποσόν των 30€
Η ετήσια συνδρομή για τα τακτικά μέλη ορίζεται στο ποσό των 35€.
Τα επίλεκτα μέλη ετήσια συνδρομή στα 35€.
Φίλοι της λέσχης 150€  εφ' άπαξ

ΑΡΘΡΟ 32°

Μέλος που καθυστερεί την εκπλήρωση των οικονομικών υποχρεώσεων προς την Λέσχη επί 2 έτη ειδοποιείται εγγράφως από το Δ. Σ. τρεις φορές και αν δεν ανταποκριθεί στις προσκλήσεις το Δ. Σ. εισάγει το θέμα στη Γενική συνέλευση με το ερώτημα της διαγραφής . Σε περίπτωση διαγραφής με την παραπάνω διαδικασία για επανάκτηση των δικαιωμάτων του απαιτείται νέα εγγραφή.

ΔΙΑΚΡΙΤΙΚΑ ΤΗΣ ΛΕΣΧΗΣ ΚΑΙ ΤΩΝ ΜΕΛΩΝ

Λογότυπο της Λέσχης Αρχιμαγείρων Κέρκυρας

ΑΡΘΡΟ 33°

Τα βασικά χρώματα της λέσχης θα είναι το σκούρο μπορντό και το σκούρο μπλε . Το έμβλημά της και η σφραγίδα της θα είναι ένα σχήματος οβάλ και στο επάνω μέρος θα απεικονίζει την σκούφια του μάγειρα ακριβώς από κάτω θα αναγράφεται στην αγγλική γλώσσα CHEF'S CLUB OF CORFU κάτω από αυτό θα εικονίζεται η Κερκυραϊκή τριήρης , περιμετρικά της κάτω στρογγυλής πλευράς θα γράφει στην ελληνική γλώσσα ΛΕΣΧΗ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ ΚΕΡΚΥΡΑΣ στην άνω περιμετρική στρογγυλή πλευρά θα εμφανίζονται επτά (7) αστέρια που συμβολίζουν τα επτά νησιά του ιονίου πελάγους. Τα χρώματα στης κορδέλες των μεταλλίων για τα Ιδρυτικά και τα τακτικά μέλη της λέσχης θα είναι τα βασικά χρώματα της λέσχης δηλαδή σκούρο μπορτώ και σκούρο μπλε . Για τα επίλεκτα μέλη τα χρώματα θα είναι σκούρο μπορντώ με ανοιχτό μπλε Για τα Επίτιμα θα είναι σκούρο μπορντω με χρυσαφί. Για τους φίλους της λέσχης θα είναι σκούρο μπορντώ με πράσινο

Τακτικά Μέλη Επίλεκτα Μέλη Επίτιμα Μέλη Φίλοι της Λέσχης
ΤΑΚΤΙΚΑ ΜΕΛΗ ΕΠΙΛΕΚΤΑ ΜΕΛΗ ΕΠΙΤΙΜΑ ΜΕΛΗ ΦΙΛΟΙ ΤΗΣ ΛΕΣΧΗΣ

ΑΡΘΡΟ 34°

Σε περίπτωση διαλύσεως της λέσχης η περιουσία της μεταβιβάζεται σε κοινωφελή ιδρύματα του νησιού μας .

ΑΡΘΡΟ 35°

Όλα τα μέλη της λέσχης έχουν καθήκον να εργάζονται για την ευόδωση των σκοπών της λέσχης και δικαιούνται να απαιτούν την τήρηση του καταστατικού.

ΑΡΘΡΟ 36°

Κάθε ζήτημα που αφορά στη Λέσχη και δεν προβλέπεται στο παρόν καταστατικό , ρυθμίζεται πάντοτε σύμφωνα με την ισχύουσα περί Σωματείων νομοθεσία , τον αστικό κώδικα , και το πνεύμα του καταστατικού

ΑΡΘΡΟ 37°

Η συστατική πράξη και το καταστατικό αποτελούμενο από 37 άρθρα , αναγνώσθηκαν , συζητήθηκαν , εγκρίθηκαν και ψηφίστηκαν κατ' άρθρο και στο σύνολό τους από την ιδρυτική κατάσταση των μελών στη
Γενική συνέλευση της 31 Μαρτίου 1998